5 Manfaat Buah Bit untuk Bayi MPASI

Pada proses pertumbuhan, bayi membutuhkan makanan padat untuk melengkapi nutrisi dan gizi yang mampu menyokong perkembangan tubuhnya. Selain susu formula, buah dan sayuran yang mempunyai kandungan baik dan aman dikonsumsi bayi sering dijadikan menu utama.

Makanan padat yang kaya manfaat adalah buah bit. Buah bit merupakan umbi-umbian yang berwarna merah bisa diolah menjadi bubur sehingga bisa dikonsumsi oleh bayi pada masa MPASI. Biasanya, pada usia 6 hingga 10 bulan makanan pendukung ASI diberikan. Nah, apa sih manfaat buah bit untuk bayi MPASI? Yuk, simak penjelasannya sebelum mencari resep mengolahnya.

Melancarkan pencernaan

Bit merupakan umbi yang kaya akan serat. Seperti yang kita tahu bahwa serat bisa bermanfaat memperlancar sistem pencernaan. Tidak hanya bagi orang dewasa saja, buah bit juga bermanfaat untuk bayi MPASI. Bit yang dikonsumsi secara rutin bisa meningkatkan kerja lambung serta usus sehingga bayi tidak mengalami sembelit.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Antioksidan merupakan zat yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Zat tersebut dibutuhkan tubuh untuk memerangi bakteri dan zat beracun yang mengganggu kestabilan kondisi tubuh. Nah, untuk bayi MPASI sistem kekebalan tubuhkan akan meningkat jika mengkonsumsi buah bit.

Menyokong ketersediaan vitamin dan mineral

Dalam tubuh, vitamin dan mineral dibutuhkan untuk mencegah berbagai penyakit. Seperti beri-beri, rabun senja, osteomalacia, stomatitis, glositis, diare, dan lain sebagainya. Karena hal tersebut, buah bit punya peran dalam menu bayi MPASI.

Buah bit mengandung kaya zat besi, kalsium, magnesium, kalium, vitamin A, B kompleks, C, K dan E. Ini artinya bahan alami seperti buah bit bisa mendukung kesehatan bayi MPASI beserta ibu menyusui.

Melindungi kesehatan hati

Penyakit kuning dan hepatitis pada beberapa kasus dialami oleh bayi dan anak-anak. Untuk meminimalisir terserang penyakit tersebut, ibu bisa memberikan tidak lebih dari 2 sendok teh jus buah bit pada bayi dan anak-anak.

Meningkatkan kemampuan otak

Bit merah mempunyai zat yang memengaruhi sirkulasi darah ke otak. Sirkulasi darah yang lancar ke otak mendukung kemampuan otak, lho. Artinya, buah bit bisa support pada pertumbuhan otak bayi.

Selain memperlancar sirkulasi darah ke otak, buah bit yang kaya zat besi juga bisa menambah sel darah merah atau mecegah anemia. Buah berwarna menarik yang rasa manisnya samar-samar ini juga mampu memperlancar sirkulasi oksigen ke setiap organ tubuh.

Lantas, dari kelima manfaat diatas, buah bit akan diolah bagaimana agar bisa dikonsumsi bayi MPASI. Buah bit bisa diolah menjadi puree, bubur, dan cookies.

Untuk mengolah buah bit jadi puree, tambahkan pisang dan sedikit lemon untuk melengkapi rasa. Sebelum mencampurkannya dengan bahan lainnya, kukus dulu. Kemudian haluskan dan campurkan dengan pisang serta sedikit air perasan lemon. Setelah tercampur dengan rata, tambahakan air dan rebus agar menjadi lebih lembut.

Sedangkan membuat bubur buah bit, bisa mencampurkan sepotong buah bit yang sudah dihaluskan dengan nasi. Rebus bersamaan hingga menjadi bubur yang berwarna merah.