7 Life Hacks Memasak Makanan Simple, Mau Coba?

Aktivitas memasak bagi sebagian orang membutuhkan niat besar. Apalagi buat yang bekerja dari pagi hingga petang sehingga bikin enggan untuk menyentuh dapur. Ditambah lagi kemudahan memesan makanan antar yang membuat alasan nggak masak jadi semakin kuat.

Sekali-sekali, cobalah memasak dengan cara kreatif atau disebut dengan life hacks. Cara ini memudahkan dan nggak buang-buang waktu. Dan, paling pentingnya adalah..nggak bikin dapur serta seperangkat peralatannya kotor. Mau coba?

Ikan bakar lemon

Membakar ikan pakai grill atau pan seringkali lengket. Bikin males ‘kan kalau lengket dan harus bersihin? Belum lagi bau amisnya. Nah, cara kreatif memasak ikan bakar ialah dengan memberi lemon dibawah ikan. Iris lemon lebar-lebar, letakkan diatas grill atau pan dan selanjutnya ikan. Selain rasa amisnya lenyap, peralatan jadi lebih mudah mencucinya.

Hash brown ala McDonalds

Makanan sarapan yang populer di Amerika dan Inggris ini terbuat dari kentang rebus, dicincang, ditambahkan sedikit sayuran potong dan digoreng. Nah, kalau di McDonalds biasanya digoreng deep fry. Jumlah minyaknya banyak dan wajan besar membuat hash brown berwarna kekuningan cantik.

Di dapur ada waffle pan? Cocok! Bisa dengan membuat hash brown yang dipanggang dengan waffle pan. Hasil kematangan lebih sesuai dan bikinnya nggak ribet.

Sarapan telur setengah matang

Celupkan telur yang telah direbus selama beberapa menit pada vinegar. Trik ini membuat bagian putih telus nggak rusak dan bentuknya tetap menarik.

Mengupas telur dingin lebih mudah

Sering mengupas telur dan bentuknya bopeng-bopeng? Hmm..biar bentuk tetap sempurna ketika dikupas, simpan telur di dalam kulkas. Oiya, telur yang sudah terlalu lama setelah direbus juga kulitnya lengket. Jadi, pastikan telur ayam yang disimpan nggak lebih dari dua minggu ya.

Menyimpan roti tetap lembut dalam kulkas

Menyimpan roti dalam kulkas seringkali kebuang karena tekstur mengeras dan rasanya berubah. Biar tekstur tetap lembut dan rasanya awet seperti semula, tambahkan kurang lebih empat slice apel dalam kotak penyimpan roti.

Pancake diet-friendly

Masak makanan yang paling gampang dan paling sering berupa pancake. Biar tetep diet-friendly cobalah membuat adonan pancake dari susu almond, tepung gandum, protein powder dan beri toping buah-buahan kering.

Masak buat satu minggu

Paling nggak sempat masak makan siang tiap pagi sebelum kerja? Bisa dengan siasat ini. Setiap hari Minggu, buatlah rencana memasak untuk satu minggu ke depan. Misalnya dengan menu-menu simple seperti kentang panggang, ikan goreng, ayam ungkep, dan steak.