Corn Dog, Camilan Kesukaan Han Ji-pyeong Dalam K-drama Start Up

Buat yang sudah nonton K-drama “Start-Up”, kamu pasti sempat salah fokus sama makanan yang dihadirkan dalam beberapa kesempatan. Salah satunya adalah corn dog, cemilan yang dijual oleh halmeoni atau nenek dari Seo Dal-Mi di sebuah truk warna kuning. Sosok Han Ji-pyeong juga beberapa kali terlihat makan corn dog dengan saus yang tampak menggiurkan. 

Corn dog adalah street food Korea Selatan yang merupakan perpaduan antara sosis, keju, dan dibalut dengan tepung jagung, lalu digoreng. Bagian luarnya renyah, sedangkan isiannya tetap lembut dan kejunya lumer! Untuk menambah kenikmatan, biasanya corn dog disantap dengan saus. 

Untuk menemanimu nonton “Start-Up” yang sudah masuk episode terakhir, yuk bikin corn dog ala halmeoni! 

Bahan: 

• 6 sosis sapi ukuran besar 
• 200 gr keju mozarella 
• 6 sumpit atau tusuk sate 
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng
• 120 gr tepung terigu
• 2 sdm gula
• ½ sdt garam
• 2 sdt baking powder
• 1 butir telur, dinginkan di kulkas
• 125 ml susu cair 
• Saus tomat, saus cabai, mayones, dan honey mustard sauce untuk cocolan 

Cara membuat: 

• Potong-potong sosis dan keju menjadi beberapa bagia dengan ukuran sama 
• Tusuk sosis dan keju ke sumpit bergantian, urutannya bisa 3 potong sosis dan 3 keju 
• Simpan sosis  dan keju yang sudah ditusuk di dalam kulkas 
• Di dalam wadah, campurkan tepung, gula, garam, dan baking powder, aduk rata
• Tuang telur dan susu ke dalam adonan tepung, campurkan sampai merata
• Tuang adonan ke piring besar 
• Siapkan piring lain untuk menaruh tepung roti 
• Ambil sosis dan keju dari kulkas, gulingkan di adonan tepung sampai terbalut sempurna
• Gulingkan sekali lagi di piring berisi tepung roti, tekan-tekan agar menempel 
• Goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan
• Corn dog siap disajikan dengan aneka saus