Mempermudah Hidup, Gini Cara Cepat Siapkan Bekal Makan Siang

Siapa yang tim bekal makan siang buat di kantor? Beberapa orang memilih bawa bekal biar bisa makan sehat, lebih irit, dan pastinya nggak buang waktu mikir mau makan apa siang itu. Pasti banyak tuh yang sering bingung pilih menu atau kelamaan buka aplikasi pesan antar makanan sampai keburu laper sendiri. 

Tapi kadang ada juga yang mikir kalau bawa bekal itu repot masaknya. Kebanyakan pasti merasa nggak ada waktu buat masak tiap pagi sebelum berangkat ke kantor. 

Kalau memang mau rutin bawa bekal, sebenarnya ada trik untuk memudahkan hidup lho. Kamu bisa masak makanan enak dan bergizi, tapi masaknya super cepat. Gini caranya… 

Rencanakan menu seminggu 

Tiap akhir pekan, kamu bisa catat menu makanan apa aja yang akan dimasak untuk bekal selama seminggu. Kalau mau bawa bekal sarapan dan snack juga bisa dimasukin ke dalam daftar. Cara ini bisa jadi panduan masak hari itu, plus bisa belanja sesuai kebutuhan.

Untuk rencana menu, tulis apa aja yang pengen kamu makan, misalnya nasi goreng, salad, tumis sayuran, atau olahan daging. Masukin juga pilihan snack kayak buah potong, kacang-kacangan, puding, atau jus buah. 

Persiapkan bahan masakan  

Setelah belanja mingguan, kamu bisa langsung bersihin semua bahan, termasuk daging, sayur, buah, dan bumbu. Kemudian, bisa dipotong-potong biar makin praktis Masukin ke wadah dan simpan di kulkas. Kalau ada bawang-bawangan, bisa langsung dikupas dan disimpan. Cabe juga bisa langsung dipetik ujungnya dan dicuci. Buah dan sayur jangan ketinggalan. 

Kamu juga bisa bikin olahan bumbu masak duluan, seperti bumbu tumis, bumbu balado, atau bumbu ungkep biar awet seminggu. Tinggal campurin bahan, halusin di blender, simpan di wadah deh. Jadi nanti tinggal masak-masak aja deh nggak perlu kupas-kupasin dan motong-motong lagi. 

Masak malam hari 

Kalau ada masakan yang bisa bertahan setidaknya satu hari, kamu juga bisa masak duluan lho. Misalnya, ungkep ayam, masak rendang, goreng kentang dan hati duluan buat dimasak balado, rebus pasta buat dimasak bareng saus besoknya, rebus telur, siapin salad tanpa dressing, dan lain-lain. Bikin masak lebih gampang dan cepat nih! Malah, bisa aja besoknya tinggal goreng atau menghangatkan aja. 

Masak tiap pagi jadi lebih cepat 

Karena semua rencana dan bahan masakan udah siap, proses kamu bikin bekal tiap pagi bakalan lebih cepat. Kurang dari 30 menit aja udah bisa selesai dan siap di bawa ke kantor lho. Dijamin jadi rajin bekal deh kalau udah tau trik ini.