Mengenal Macam-Macam Salad Dressing Enak, Sehat, dan Mudah Dibuat

Salad merupakan salah satu menu yang banyak dipilih ketika seseorang diet dan menjalani gaya hidup sehat. Memang nggak salah sih, mengingat isian salad ini terdiri dari aneka sayuran segar, buah, kacang-kacangan, dan protein. 

Meski tampak menggiurkan, ada juga lho orang yang nggak suka makan salad karena rasanya hambar, sayurnya mentah pula. Kalau ditambah dada ayam atau telur pun, tetap nggak menambah kenikmatan. 

Nah, kalau kamu sebenarnya tertarik ingin makan salad tapi ingin ada rasa-rasa yang enak, bisa coba menambahkan salad dressing, semacam saus atau cocolan. Di supermarket, sebenarnya banyak kok pilihan salad dressing yang tersedia. Namun, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. 

Yuk kenali macam-macam salad dressing enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah. Berbagai salad dressing berikut ini hanya berbeda di bahan saja, cara membuatnya semua sama kok! Tinggal dicampur rata lalu dituang ke sajian saladmu. Nggak pake dimasak! 

Honey mustard 

Bahan: 

2 sdm yellow mustard

60 ml madu murni 

60 ml air jeruk lemon

1/4 sendok teh garam

60 ml minyak zaitun

Sesame dressing 

Bahan:

4 sdm mayones jepang

1 sdm air jeruk lemon

2 sdm japanese soy sauce

1 sdt coconut sugar

1/2 sdt garam

3 sdm biji wijen sangrai, haluskan 

3 sdt minyak wijen

Garam dan merica

Lemon vinaigrette 

Bahan:

2 sdm air jeruk lemon

1/2 sdt parutan kulit lemon

1 sdt coconut sugar

1/2 sdt dijon mustard

4 sdm extra virgin olive oil

Garam dan merica secukupnya 

Balsamic dressing 

Bahan: 

3 sdm minyak zaitun

1 sdm air perasan jeruk lemon

Garam dan merica 

10 lbr daun mint

Oregano

1 sdm madu

Thousand island

Bahan:

3 sdm mayones

2 sdm saus tomat

3 biji cabe rawit, rebus dan haluskan

1 sdt kecap asin

Garam Himalaya

Merica