Penting Diketahui! 5 Fakta Tentang Makanan Organik

Gaya hidup sehat mulai jadi tren dalam satu dekade terakhir. Pola makan yang mulai diterapkan oleh masyarakat luas ialah konsumsi makanan organik. Jika dibandingkan dengan makanan biasa, makanan organik harganya memang diatas rata-rata. Selain harga, ada fakta tentang makanan organik yang penting untuk diketahui. Yuk, disimak!

Biaya perawatan dan pertanian organik mahal

Ini merupakan jawaban atas banyak pertanyaan, mengapa makanan organik lebih mahal dibanding makanan pada umumnya. Memang pertanian organik membutuhkan perawatan khusus. Apalagi jika kawasan pertanian organik adalah pertanian umum. Itu artinya membutuhkan perlakuan dan perawatan yang nggak seperti pada umumnya.

Ya, jadi masuk akal jika harganya diatas harga biasa.

Organik adalah makanan alami

Organik disebut alami karena dalam perawatan atau pertanian tidak memakai bahan kimia. Benih yang dipakai adalah benih murni tanpa hibrida atau perkawinan silang untuk menghasilkan tanaman yang ‘lebih’. Misalnya, hasilnya lebih banyak atau lebih cepat panen. Berbeda dengan pertanian organik yang pertumbuhannya alami, pun dengan perawatannya.

Tidak hanya vegetarian

Ada jenis makanan non vegetarian yang mengusung semangat organik. Seperti daging merah, susu, keju, daging ungags dan lain sebagainya. Dalam seluruh prosesnya memang mengutamakan kealamiannya. Itu artinya membutuhkan kemampuan atau tenaga ahli dalam mengembangkan yang bersifat organik.

Berlisensi

Ada penjamin kualitas hasil pertanian maupun peternakan organik. Lebih jauh lagi, label ‘hijau’ bukan jadi landasan utama dalam menentukan organik tidaknya sebuah produk. Jadi, teliti dengan detil komposisi dan proses pembuatannya jika ingin mengkonsumsi makanan organik.

Makanan organik lebih sehat

Meski belum ada jawaban pasti apakah makanan organik lebih sehat dibanding makanan biasa. Tetapi pada kondisi tertentu memang direkomendasikan untuk mengkonsumsi makanan alami. Pada proses pertanian maupun peternakan, memang sudah ditentukan seberapa aman bahan kimia dipakai. Ini juga bisa jadi pegangan para petani dan peternak dalam proses produksinya.

Jika beranggapan makanan organik lebih sehat, maka masih ada variable lainnya yang mendukung. Jadi, hidup sehat tidak hanya ditentukan oleh apa yang dikonsumsi tetapi keseluruhan gaya hidup juga turut memengaruhi.

Kandungan gizi antara makanan organik dengan makanan biasa memang bisa dibilang sebanding. Namun, apa yang bikin makanan organik jadi rekomendasi terkini? Yap, karena dalam prosesnya mempertimbangkan bahan kimia yang memengaruhi alam secara global. Maka pilihan makanan organik dengan proses less bahan kimia sekiranya bermanfaat baik.