Resep Makanan Bertema Halloween yang Mudah Dibuat Di Rumah

Pada tanggal 31 Oktober, banyak orang di seluruh dunia merayakan Halloween. Biasanya orang-orang akan berpesta menggunakan kostum seram dan membuat makanan-makanan dengan tema horor. 

Berhubung tahun ini masih dalam kondisi pandemi, rasanya nggak memungkinkan ya untuk ikut seru-seruan dalam pesta Halloween? Tapi kamu juga bisa kok membuat pesta kecil-kecilan bareng orang rumah. Biar lebih seru, ajak keluarga pakai kostum-kostum unik dan buat makanan yang bernuansa Halloween. 

Susah bikinnya? Nggak juga kok! Berikut ini tiga makanan dengan tema Halloween yang bisa kamu buat di rumah~ 

Mummy Meringue

Bahan: 

• 2 putih telur
• ½ sendok krim tartar
• 1 gelas gula halus
• 1 sdt ekstrak vanilla
• Wijen hitam

Cara membuat: 

• Pertama-tama, panaskan oven sampai 95°C
• Untuk pembuatan kuenya, ambil mangkuk besar untuk mengocok telur sampai berbusa 
• Tambahkan krim tartar, kocok sampai merata dengan telur
• Masukan gula halus sedikit demi sedikit, kocok sampai hard peak (nggak tumpah ketika mangkuk di balik)
• Masukkan ekstrak vanilla dan aduk rata
• Tuang adonan dalam piping bag lalu buatlah bentuk zigzag di atas loyang
• Untuk mata mumi, tempelkan wijen hitam
• Panggang meringue di oven selama 30-40 menit
• Dinginkan di suhu ruang lalu simpan di toples

Finger cookies

Bahan: 

• 125 gr gula halus
• 250 gr mentega
• 1 butir telur
• 450 gr terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm cokelat bubuk
• 5 gr ekstrak vanilla
• Irisan kacang almond pipih
• Pewarna makanan merah atau selai stroberi

Cara membuat: 

• Campurkan gula halus dan mentega sampai rata
• Tambahkan telur, aduk rata
• Di wadah terpisah, campurkan terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan ekstrak vanilla
• Campur adonan tepung dengan adonan telur sedikit demi sedikit, aduk rata, dan tutup dengan plastik wrap
• Diamkan adonan di kulkas 15 menit
• Setelah dingin, bentuk adonan memanjang seperti jari
• Tekan bagian ujungnya untuk kuku dan letakkan almond
• Di sisi-sisi almond bisa ditambahkan pewarna atau selai stroberi
• Panggang kue di oven 170° C sampai kuning kecokelatan
• Finger cookies siap dihidangkan

Bento Halloween

Bahan: 

• 1 porsi nasi putih
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• Garam, kaldu, kecap manis

Hiasan:

• Rumput laut
• 3 buah tomat ceri
• 2 batang buncis
• 1/4 batang wortel
• Daun Selada 

Cara membuat : 

• Tumis bawang-bawangan sampai harum, tuang telur dan aduk-aduk sampai matang
• Tuang nasi putih, bumbui dengan garam, kaldu, dan kecap
• Masukkan irisan daun bawang, aduk rata sampai matang lalu sisihkan
• Iris wortel dan buncis memanjang lalu rebus sampai matang
• Cetak nasi menggunakan mangkuk kecil
• Belah dua tomat ceri
• Ambil kotak makan, tumpahkan nasi dari mangkuk
• Tutup nasi dengan rumput laut
• Hiasi nasi dengan tomat, selada, buncis, dan wortel