7 Cara Ampuh Mengusir Kecoak dan Serangga di Dapur
Kecoak dan serangga yang tiba-tiba muncul dari tempat tersembunyi di dapur cukup menyebalkan ‘kan? Caranya, begini untuk membasmi.
Mau yang gurih, hangat, serta berkuah? Racikan mie gaya medan ini bisa jadi pilihan. Mienya kenyal lembut, kuahnya pun juga kental dan gurih. Dijamin puas deh! Mau coba? Nah, Galadiva bakal kasih kamu resepnya.
Bahan:
500 g mi lidi, seduh air mendidih, tiriskan
200 g taoge, bersihkan
3 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong
300 g daging ayam tanpa tulang, rebus, suwir kasar
50 g ebi, rendam hingga lunak, sangrai, tumbuk halus
Kuah:
1.250 ml kaldu udang
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
3 butir cengkih
¼ butir biji pala
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak sayur
1 cm jahe, cincang halus
300 g udang, rebus, kupas
3 sdm bawang putih goreng, haluskan
5 sdm bawang merah goreng, haluskan
1½ sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
Bawang daun, iris halus
Seledri, iris halus
Bawang merah goreng
Kerupuk merah, siap santap
Cara membuat:
Kuah: Didihkan kaldu bersama merica, garam, cengkih, pala, dan kecap manis.
Panaskan minyak, tumis jahe dan udang hingga udang berubah warna. Angkat, masukkan ke dalam kaldu.
Tambahkan bumbu lainnya, didihkan.
Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat.
Penyajian: Taruh mi, taoge, dan ayam dalam mangkuk saji, tuangi kuah berikut isinya.
Taburi ebi dan sajikan bersama pelengkap
Loading More post