Resep Odading, Roti Goreng Khas Bandung yang Viral Di Dunia Maya

Nama odading, cemilan berupa roti goreng khas Bandung kini sedang jadi perhatian masyarakat Indonesia. Pasalnya, beberapa waktu lalu odading sempat diviralkan lewat video seorang pria yang melakukan promosi jualannya tersebut. Dipromosikan dengan bahasa nyeleneh dan bernada ngegas, tentu saja membuat odading menjadi viral seketika.

Kudapan asli kota kembang ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat oleh selebgram Ade Londok, viral di sosial media. Bahkan banyak masyarakat, khusunya di Kota Bandung, rela mengantre membeli Odading Mang Soleh ini yang dijual di sebuah lapak kecil di Jalan Baranangsiang, Bandung.

Nah, buat kamu yang berasal dari luar kota Bandung dan tertarik untuk mencoba kudapan viral ini, kamu bisa kok membuat odading di rumah. Yuk intip resep odading yang dilansir dari laman cookpad berikut ini:

Bahan A

300 gr tepung cakra

5 sdm gula pasir

2 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

Bahan B

1 butir telur, ukuran besar

100 ml santan

1 sdm margarine

Olesan dan topping

Air matang, secukupnya

Wijen, secukupnya

Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat

• Masukkan tepung, gula, ragi, dan susu bubuk. Kemudian, aduk hingga rata. Masukkan bahan B kecuali margarine, uleni hingga setengah kalis, dan masukkan margarine setelahnya.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam. Potong adonan sesuai selera dan diamkan selama 10 menit.
• Lalu beri topping, olesi adonan dengan air dan wijen, tekan-tekan supaya menempel dengan adonan.
• Setelah itu, goreng Odading hingga kecoklatan.